CRKT Ripsnort II这款折刀的剁刀式刀刃使其在众多折刀中独树一帜，虽然市面上有很多吸引人的刀刃形状，但之前从未考虑过剁刀形状——就是那种肉铺剁刀的样式，只不过缩小成了小型折刀的尺寸。

Ripsnort和Ripsnort II是CRKT生产的定制折刀型号，由密歇根州伊萨卡市的刀具制造商菲利普・布斯（Philip Booth）设计打造。布斯表示：“这款Ripsnort可是日常携带的利器…… 它切割起来毫不费力。它有着微微弯曲的剁刀式刀刃，这让它具备凶猛的切割力。”

Ripsnort II的设计师菲利普・布斯在20世纪80年代从传统美术领域转向刀具制造。在投身刀具制造之前，布斯是一位屡获殊荣的画家和版画家。20世纪80年代，他的艺术工作室被烧毁，于是他将注意力转向了以刀刃和刀柄为形式的机械艺术领域。巧的是，他父亲曾是一名模具工。菲利普・布斯的努力在2005年和2016年的刀具展上收获了奖杯。

CRKT Ripsnort II搭配春田兵工厂的标志，这种剁刀式刀刃赋予了它强大的切割能力。

这款刀的刀刃长3.5英寸（88.9mm），采用8Cr13MoV不锈钢材质，横截面最厚处为1/8英寸（3.2mm）。此外，平面打磨工艺赋予了刀刃剁刀应有的强度。这些特质让刀刃很有分量，当用拇指推开刀刃时就能明显感觉到。轴承使刀具顺畅地摆动至锁定位置。稍微拧紧了一下枢轴螺栓进行微调。用T6星型螺丝刀可以拆卸刀夹，用T8星型螺丝刀可以调节枢轴螺栓。

说到刀刃，剁刀和羊蹄刃有什么区别呢？它们的主要区别在于刀刃前端的角度尖锐程度。羊蹄刃通常刀尖弯曲且较为平缓。剁刀则更方正一些。两者的刀刃弧度都不大。没错，它们确实有些相似。

CRKT将Ripsnort系列归为剁刀类。也可以说它们是大号羊蹄刃。这种形状为日常携带任务（EDC）提供了良好的切割刃，对于那些不需要尖锐刀尖进行深刺和穿孔的任务来说很适用，尽管Ripsnort的刀尖也能轻松刺穿物体。

Ripsnort II上的刀夹能让这把CRKT刀具低调地放在口袋里，不会引人注意。

厚实的全长度钢衬经过黑色石洗处理，外观宜人，与亮缎面处理的刀刃形成柔和对比。刀柄鳞片大部分采用黑色玻璃纤维增强尼龙（GRN）材质，Ripsnort II的两侧嵌入了两块有角度的钢制嵌件。从钢衬处可以看到，这些嵌件是用销子固定而非仅仅粘贴，这体现了对耐用性的考量。

关于这些嵌件，布斯兴奋地说：“刀柄上的不锈钢装饰元素被用于我的定制刀具中，因为我喜欢重复的形状。哥伦比亚河公司完美地处理了这些嵌件，角度一模一样。这让它看起来太帅了。”

使用CRKT Ripsnort II切菜

Ripsnort II的刀柄握持感非常稳固。在枢轴区域有足够的弧度，能防止手滑向刀刃。从那里开始，刀柄逐渐变细，握感舒适，食指和中指放在一个凹槽部分，无名指和小指则抓在第二个凹槽部分。Ripsnort在手中贴合得恰到好处，是人体工程学设计的典范。

刀的右侧配备了一个黑色的深度隐藏式刀夹，只能刀尖向下携带。这通常是为了减少钻孔工序，从而降低整体成本，这在建议零售价上也有所体现。与布斯的艺术背景相呼应，这个刀夹造型时尚，呈环状。刀柄尾端由黑色GRN材质制成，还设有一个必备的挂绳孔。总体而言，Ripsnort II 重量为6.2盎司（176g）。

Ripsnort II与现已停产的CRKT Ripsnort的不同之处在于，这款最新版本的刀刃长了0.25英寸（6.4mm），采用了双拇指螺柱而非手指拨片，刀柄鳞片材质为GRN，而非类似闪亮坚硬环氧树脂的聚甲醛（POM）材质。尺寸更大的Ripsnort II仅比原版重0.2盎司（5.7g）。

规格参数

刀刃长度：3.48英寸（88.4mm）闭合长度：4.81英寸（122.2mm）全长：8.28英寸（210.3mm）刀刃材质：8Cr13MoV不锈钢刀刃厚度：0.13英寸（3.3mm）刀刃硬度：58-60HRC刀刃样式：剁刀式刀刃表面处理：缎面刀柄材质：黑色GRN搭配不锈钢嵌件锁定机制：衬垫锁枢轴类型：轴承刀夹：深度携带不锈钢刀夹（刀尖向下，右侧携带）重量：6.2盎司（176g）设计师：菲利普・布斯实际使用体验

无论是在厨房还是户外，Ripsnort II都能让使用者相对轻松地切割和处理肉类。带有春田兵工厂标志的哥伦比亚河刀具公司Ripsnort II仅售60美元。这把 “经济型” 刀具在材料、装配和工艺方面都相当出色。春田兵工厂的标志恰到好处地印在刀刃的上部开刃处。

与羊蹄刃样式类似，Ripsnort II的剁刀式刀刃切割能力强大，在自卫用途中也能发挥出色，可控性极佳。

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